Ingredients.
3 ous.
200 gr. de farina de força.
100 gr. de sucre morè
100 gr. de sucre blanc
200 gr. de pastanaga (falta pastanaga, probar 300 gr)
1/2 sobre de llevat.
125 gr. nous.
1/2 tassa d'oli.
1/2 tassa d'anís.
Preparació.
Batré els ous i el sucre fins fer una massa homogènia i hagi augmentat 4/5 vegades el seu volum.
Afegir la farina amb el llevat tamisada i començar a barrejar-ho, incorporant l'oli i l'anís. Un cop tot estigui lligat afegir la pastanaga rallada i escorreguda i les nous.
Homogeneïtzar tota la barreja i posar-la al motlle de forn.
Deixar-ho coure a 180/200 ºC durant 45/50 minuts.
Comprovar la massa punxant amb un escuradents i verificar que està cuita.
Hola Toni,
ResponEliminaHe vist que tens moltes receptes al bloc, i m‘agradaria presentar-te la pàgina Lestevesreceptes.cat, on els usuaris poden buscar entre més de 28000 receptes de les millors pàgines catalanes. També hem creat el Top blocs de receptes, on, de franc, pots afegir el teu.
Lestevesreceptes.cat té diverses versions, en suec, francès, anglès, italià o castellà entre d’altres. Vols formar part de la nostra família?
Quedem a la teva disposició!
Andreu
Lestevesreceptes.cat